Ultimamente sono in aumento le reazioni allergiche al glutine e ai cereali anche nel mondo animale.

I sintomi variano dalle dermatiti al vomito alla diarrea, tutti accompagnati da intenso prurito.

Nei cani possono apparire fin dallo svezzamento. In particolare i cuccioli svezzati troppo precocemente non hanno la possibilità di sviluppare la “tolleranza orale”, essenziale per una sana alimentazione.

Nel caso in cui ci si renda conto nel cucciolo che presenta una intolleranza o allergia al glutine, occorre cambiare immediatamente la dieta e somministrare cibo senza cereali, fino a scomparsa totale dei sintomi. Dopo almeno 10/12 mesi di questo programma alimentare si possono reintrodurre gradualmente cibi con glutine che verranno tollerati.